Falcobianco

Die Weinreben Bella Vista (dt. schöner Ausblick) befindet sich im nördlichen Teil des Landgutes. Diese Lage hat für die wei0en Trauben und insbesondere für die Vermentino-Traube, die typische Traubensorte des toskanischen Küstenstreifens, eine ideale Sonnenlage. Das Ausgangsproduktist ein Wein mit interessanten blumigen Noten, von ausgeprägter Frische.
ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Ein sehr delikates Aroma von Pfirsich, Apfel und gelber Susine. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, lebendig und würzig.
BEGLEITUNG ZU:
Fischantipasti, Nudel- und Reisgerichten mit Fisch, Fischgerichten allgemein, jungem Käse.
Zusätzliche Informationen
| DAS ALTER DER WEINBERGE | 14 Jahre alt |
|---|---|
| BODENZUSAMMENSETZUNG | lehmig, steinig |
| HÖHE | 120 m über dem Meeresspiegel |
| VINIFICAZIONE | White cryomaceration at controlled temperature |
| ALTERN | für 6 Monate in 25-Hl-Betonfässern |
| Verfeinerung | 2 Monate in der Flasche |
| ALKOHOLGEHALT | 12% vol. |
| VERFÜGBARE FORMATE | 0,75 l Flasche |










